自然豊かなネイティブトラウトの宝庫、北海道を釣る！

こんにちは。

持論ですがラーメンを食べ歩いて色々な人の意見を聞くと思う事、それはラーメンほど好みが分かれる食べ物は無い。

自分もラーメンが好きで色々な店を食べ歩いていますが場所の都合だったり行きたいと思いつつ遠のいてしまう店もあります。

しかし逆に個人的に「ここは無いかなぁ・・・」と思った店を「ここは美味しい！」と高評価する人もいる。

俺が「美味しい！」と思って人にすすめても「自分はあんまり」って事もよくあります。それこそ好みだと思うんです。

道南はかなりのラーメン激戦区。客の要望に答えれない店は客足が遠のきすぐ閉店に追い込まれます。

そんな中で個人的に並んででも行きたいラーメン屋Best３を書こうと思います。

あくまで個人的な事なので参考になるか分かりませんが(￣▽￣;)

まずは第３位！

湯浜町の漁火通り沿いにある老舗「りんさん」



ここは昔ながらの函館塩らーめんを作り続け今も愛され続ける函館の人気店。



ここの塩ラーメンは「これぞ函館塩ラーメン！」と個人的に唸る旨さ！

チャーシューは昔ながらの歯応えがあるのにジューシーで簡単に嚙み切れる！

スープはあっさりしてるのにコクがあり麺は程良い硬さの細麺ストレート！

らーめん食べ歩きはまだまだ未熟ですが個人的には函館塩ラーメンNo.1だと思っています。



続いて第２位！

北斗市本郷にある『らーめん韋駄天』

ここは大野川の横、せせらぎ温泉の近くにある店でどのメニューも美味しいですが自分のイチオシは超辛みそらーめん！



辛い！辛いんだけどいつまでも舌に残る辛さでは無くスキっと気持ちの良い辛さでメッチャ好き♪ここも人気店でスープが切れた時点で営業を終了するので夜に行く時は電話して状況を聞いてから行った方が良いです。




そして第１位！！！・・・・の前にかなり期待しているお店を3店舗紹介します。



美原の麺つるつる亭。ここは期間限定らーめんを幾つも出していてその中のあご出汁らーめんは絶品でした。



本通りの麺神 めがみ。この時は味噌らーめんを食べましたがかなり好きな味で他のらーめんも非常に気になっています。



花園のまんまる亭。ここはシンプルな中華そばがメインであっさり行きたい時にオススメ。ただ量が少な目なので空腹でガッツリ食べたい時は一杯じゃ足りないかも？w


そしていよいよ第１位！！

湯の川にあるお気に入りのmaido！！！



ここは総合的に見てかなりクオリティが高く期間限定以外のラーメンは全て食べましたがどれも美味しい！！

個人的には特に正油ラーメンがお気に入り♪しばらく食べないと夢に出てくる位に好きです（笑）



見た目は色が濃くて塩っぱそうな感じですが驚くほどアッサリ優しく甘みさえ感じるスープは複雑な旨味が凝縮、調和した美味しいラーメンです。

そしてmaidoで出しているイカ塩辛チャーハンがまた美味い！炒めた塩辛って香ばしい良い香りがしてイカがプリップリ！

イカ塩辛チャーハンの上にバターが乗ってくるんですが最初はバターが乗ってない部分から食べ始め中盤からバターを全体に絡ませて食べるのが好きです♪

毎月変わるパフェも美味しいし自家焙煎した食後のこだわりコーヒーも良い！

何より店内の居心地がすごく良くてずっと座っていたくなる雰囲気。ただテレビに出たり芸能人が来店したりと話題になって更に人気店になり行列も出来るので長居するのは申し訳無い(￣▽￣;)

混んでる時間帯はラーメンとサイドメニューのみ、お客の落ち着いた時間帯にパフェやコーヒーなども頼むようにしています。

因みに「maido」とではSNSやLINEで限定メニューの告知やお得な情報を発信していますので気に入って頂けたら是非♪

他にもおススメしたい店はありますが今の俺はこの4店舗が推しメン屋ですね♪

あぁ〜・・・・ラーメン食べたくなってきましたwww