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自作毛バリ
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北海道の函館在住。休みが不安定で釣りに行ける時と行けない時のムラが激しく更新が遅れる場合が多々あります。好きな釣りは蝉の支笏湖、モンカゲの阿寒湖、冬季解禁の洞爺湖、海アメの島牧です。最近は淡水をメインにルアーとフライを楽しんでます。
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2020年12月15日

RED中村流!家系ラーメンの食べ方!

こんにちは。


北海道は強い寒気が入りメチャクチャ寒く本格的な冬が到来しました。


先日の洞爺湖帰りに八雲の山岡家に立ち寄り前からやってみたかったRED中村の家系ラーメンの食べ方をやってみました。


RED中村はシーバスのプロアングラーでYouTubeで動画が出ています。(RED中村 家系ラーメン 検索で出てきます)


山岡家では麺の固さ、脂の量、味の濃さを調整してもらえるんですがRED中村は麺固め、脂多め、味濃いめの「早死三段活用」にしますwww


ただ通常でも脂が多くて味が濃くかなり胃にくるので自分は麺固め、脂少なめ、味薄めにしましたwww


RED中村流!家系ラーメンの食べ方!


豚骨醤油に辛味ネギを乗せてライス。動画ではニンニクチップや胡椒、すり胡麻と生ニンニクをたっぷりかけますが俺は生ニンニクだけたっぷり投入!


そしてRED中村の迷言「生ニンニクはスープに溶かしちゃダメ!麺に生ニンニクを乗っけて海苔で巻いて食べる!ニンニクのライブ感がたまんねぇ〜w」を実践!(笑)


もうね、確かにニンニクのライブ感がパないwww生ニンニクをスープに溶かさず麺に乗せて食べるとニンニクの存在感がもの凄いwww


そしてこってり豚骨醤油のスープを纏った麺を頬張ったら間髪入れずにライスを掻っ込む!


9時間ほぼぶっ通しでヘビータックルを振り倒して帰りの道中は疲労状態でしたがニンニクパワーで眠気スッキリ!活力が漲ってきましたw


ただかなり刺激が強いので体調や内臓に不安がある人はやめた方が良いです。ニンニクの臭いがヤバいので翌日人と会う予定の人は絶対やっちゃダメですねwww


体にあまり良くないですが無性にまたやりたくなる中毒性があります(笑)






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