自然豊かなネイティブトラウトの宝庫、北海道を釣る！

今回は知り合いから話を聞いてずっと気になってた店に来ました。





北斗市七重浜のトライアル横にある「鶏旬」。ここは昼はラーメン屋、夜は居酒屋を経営されています。


店名の通りここは鶏ガラベースのスープで塩、醤油、担々麺のみ。味噌ラーメンはありません。


夜営業の居酒屋メニューも見ましたが地鶏の焼き鳥、唐揚げとやはり「鶏」に対するこだわりがすごい！これは居酒屋にも来なくては♪


居酒屋メニューが気になる中、今回頼んだのは塩ラーメンと小チャーシュー丼のセット。





まずはスープから。おぉ〜！アッサリだけど濃厚な鶏ガラの旨味がすごい！チャーシューも程よく歯ごたえがありジューシーで美味い♪良いネギを使っているのもポイント高いですねぇ♪


チャーシュー丼も甘辛いタレが絡まった豚肉がご飯と合ってこれまた♪


醤油と担々麺も非常に気になります♪


営業時間は昼が11時半〜14時半、夜の居酒屋が18時〜23時。定休日は月曜日で日曜だけ昼営業のみで夜は休みになります。


これは間違い無くまた行かさりますねぇ♪リピ確定です(o^^o)