自然豊かなネイティブトラウトの宝庫、北海道を釣る！

こんばんは。


暫くコンビニの店頭から消えていた俺の大好きな物が復活しました！(≧∇≦)


もうね、見つけた瞬間｢キターー(°∀°)ーーー」って感じでテンション上がりました♪


そのくらい好きな食べ物…それがこれ！！！

〇－ソンで売ってる冷凍のホルモン鍋！！かなり前から知ってて食べてたんですが、去年ネットで話題になった影響か原材料不足？か何かで生産がストップ。〇ーソンに行く度に入ってないか見て昨日ついに入荷が再開されたんです♪


このホルモン鍋は単品だけでもかなり美味いんですが、ここでは俺がいつもやっているお気に入りの食べ方を紹介します！



まず用意するのは冷凍ホルモン鍋とカセットコンロ、100均の鍋蓋（←これ重要）


あともう一個あるんですが、それは後で♪





ラベルを取って中火でコトコト10分位。蓋をしないと水分が蒸発して超絶濃厚でドロドロになるんです。この時、何とも言えない香ばしい香りが食欲をそそります♪





とりあえずホルモン鍋が完成！まずホルモンを半分位食べます！あ～やっぱりホルモンがプリプリで美味い！！


半分位食べたら投入するのはご飯180g！そう！ホルモン鍋雑炊にするんです！





この時、鍋蓋を使わないと汁が少な過ぎて駄目なんです。色々試しましたがご飯を200g以上入れると汁が足りなくてイマイチ。






あ”あ”あ”あ”～コレだよコレ！コレを今まで待っていた！ヤベ～美味過ぎる♪


ご飯に沁み込んだ甘辛い汁が何ともいえず美味い！！そして半分残したホルモンのプリプリが適度にあって・・・・・さらにホルモンからでた甘い脂が堪らな～い！！∑d(≧▽≦ )


その気になれば釣り場で車中泊する時もやれます！って言うかやりました！（笑）ただ冬以外はクーラーボックス必須ですけど野外でコレが食べれるんですよ？俺は苦になりません♪(≧▽≦)


この事は当ブログを御覧になってくれている方にだけ公表します！他言無用でお願いしますね（笑）


ホント美味いから一度お試しあれ！あっ、でもあんまり買い占めないでくださいね！俺が困るから！（爆）


追記：

雑炊にとろけるチーズや鰹節、刻み海苔を乗せたり卵を入れたりしましたが、個人的にはシンプルな雑炊が好きです！

色々試して自分だけの究極アレンジを見つけてください♪