タラコ名産の町にあるラーメン屋
おはようございます。
既に釣りログで紹介してますが、ラーメン屋の紹介ログで再度詳しく投稿します。
道南のタラコが名産の鹿部町にある未来亭。
一見プレハブ作りで如何にも田舎にある店構えですが侮るなかれ、どのメニューも完成度が高いです。
お気に入りは辛味噌角煮ラーメン。個人的には市街に店を出してもやっていけるレベルだと思います。
味が良いのもありますが、何より地元の人達から愛されている店。基本的にお母さん一人でお店をやりくりしているのでテーブルの片付けが間に合わなかったりします。
そこで地元の常連客は食べ終わったら食器をカウンターまで持って行きテーブルを拭いて片付けて次の人が座れるようにしてから会計していきます。
一人で大変なのが分かるから少しでも手伝おうと思わさる、こんな人情溢れる店って良いですよね♪
そして未来亭の息子さんが湯の川の有名なラーメン屋（俺もかなりお気に入りの店）を開いていると聞いてこの味に納得しました。
営業時間は11時〜14時までのランチタイムのみで不定休になります。行かれる時は事前に電話して開いてるか聞いた方がいいですね。
あー・・・・書いてたら辛味噌食べたくなってきたwww
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